Hozzávalók:
- 400 g friss hal ( pl.: lazac, lepényhal, vajhal..)
- 150 g zöldség / friss fűszer (póréhagyma, színes paprika, cukkini, petrezselyem, bazsalikom/kapor)
- 1 db tojás
- 1 tk só
- 1 ek FiberHusk
Elkészítés:
A halat daraboljuk apróra, a zöldségeket reszeljük le. Keverjük össze őket a maradék hozzávalókkal, majd 20 percig pihentessük hűtőben a keveréket. Formázzunk halburgereket, majd süssük ki olajban vagy sütőben (180 fok), de golyókat is készíthetünk, amit könnyű hallében megfőzhetünk.
Barna kenyérrel és fűszeres majonézzel tálalhatjuk.
Kalória (100 g): 109 kcal
Fehérje: 15 g
Szénhidrát: 0,2 g
Zsír: 5 g