Hozzávalók:
- 500 g darált hús (csirke, pulyka)
- 500 g finomra vágott / reszelt zöldség és friss fűszer
- Franciás ízesítés: hagyma, fokhagyma, répa, fehérrépa, angol zeller, petrezselyem, kakukkfű
- Arabos ízesítés: hagyma, répa, petrezselyem, friss menta, római kömény
- Görögös ízesítés: hagyma, fokhagyma, színes paprika, rozmaring, petrezselyem, feta sajt, oregano
- Ázsiai ízesítés: hagyma, fokhagyma, színes paprika, friss chili, gyömbér, angol zeller, fehérrépa
- 1 tk. szójaszósz és 1 tk. borecet
- 2 db tojás
- 30 g zabliszt
- 1 ek. FiberHusk
- só, bors ízlés szerint, ill. ha szükséges 2 ek. olaj a sütéshez
Elkészítés:
Az apróra vágott alapanyagokat alaposan összekeverjük a többi hozzávalóval, majd 20 percig hűtőben pihentetjük. Ezután formázzunk húsgolyókat, melyeket megsüthetünk sütőpapírral borított tepsin sütőben (180 fok), grillen, vagy akár fritőzben.
Grillezett zöldségekkel vagy friss salátával tálaljuk.
Kalória (100 g): 135 kcal
Fehérje: 12 g
Szénhidrát: 8 g
Zsír: 6 g