<p style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">6 személyre</span></p>
<p style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span></p>
<p style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><i><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Hozzávalók:</span></span></i></p>
<ul style="margin-top: 0cm;">
<li style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1 evőkanál szűz olívaolaj</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">3 vékony póréhagyma, vékonyra szeletelve</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">2 gerezd zúzott fokhagyma</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">60 dkg zsenge sárgarépa, alaposan ledörzsölve és vékonyra szeletelve</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1,2 l zöldség alaplé vagy víz</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">4-4 ág tárkony és bazsalikom, levelük lecsipkedve</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">6-6 ág petrezselyemzöld és majoránna, levelük lecsipkedve</span></li>
</ul>
<p style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><i><span style="font-family: Arial, sans-serif;">A tálaláshoz:</span></i></p>
<ul style="margin-top: 0cm;">
<li style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">12 felezett, kicsi mozzarellagolyó, vagy 2 nagy mozzarella, falatnyi darabokra tépkedve</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">1 dl tejföl vagy szójajoghurt</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">frissen őrölt fekete bors</span></li>
<li style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">néhány szál metélőhagyma</span></li>
</ul>
<p style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span></p>
<p style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><i><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Elkészítés:</span></span></i></p>
<p style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Az olajat egy lábasba öntjük, a póréhagymát és a fokhagymát lefedve, lassú tűzön 5 percig pároljuk. A sárgarépát rádobjuk, és lefedve, további 5 percig pároljuk benne. A zöldséglevet vagy a vizet ráöntjük, felforraljuk, majd a lángot mérsékelve, gyöngyöző forrással 5 percig főzzük. A zöldfűszereket durvára aprítjuk, és a levesbe keverjük, majd pár percig még főzzük. A folyadékot szitán keresztül egy tiszta lábosba szűrjük. A fennmaradó zöldséget egy kevés lével turmixgépben vagy botmixerrel pépesítjük, majd a szűrt levesbe öntjük, és felmelegítjük. Tányérokba szedjük, mindegyikbe felezett mozzarellagolyót teszünk, és a tejföllel megkoronázzuk. Frissen őrölt fekete borssal és néhány szál metélőhagymával díszítjük.</span></p>
<p style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span></p>
<p style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Elkészítési idő: 45 perc</span></p>
<p style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><i><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Kalória (tejföllel): 186 kcal</span></i></p>
<p style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><i><span style="font-family: Arial, sans-serif;">Szénhidrát: 9 g</span></i></p>
<p style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><i><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span></i></p>
<p style="margin-bottom: 0.0001pt; line-height: 150%;"><span style="font-family: Arial, sans-serif;"> </span></p>
